Cồn thực phẩm là gì? Ứng dụng của cồn thực phẩm 

Cồn thực phẩm là loại hóa chất được sử dụng phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của con người. Bên cạnh những công dụng nó còn tồn tại nhiều tác hại nhất định đối với sức khỏe. Vậy Cồn thực phẩm la gì? Ứng dụng của nó trong đời sống ra sao? Tất cả sẽ được MH TechGreen giải đáp một cách chi tiết thông qua bài viết hôm nay

Cồn thực phẩm la gì?

Cồn thực phẩm là loại cồn được tạo ra từ Ethanol qua quá trình chưng cất và tinh luyện. Cồn thực phẩm sau khi đã đào thải được các tạp chất như axit, este, andehit, dầu fusel sẽ tiến hành pha chế với nước và các hợp chất khác từ đó cho ra những thành phẩm được ứng dụng rất nhiều trong cuộc sống con người như đồ uống, thuốc, dung dịch vệ sinh, sát khuẩn, mỹ phẩm,...

Cồn thực phẩm được sản xuất từ phương pháp lên men các loại thực phẩm như sắn, ngô, mía, rỉ đường,...Bên cạnh những lợi ích mà nó mang lại cồn thực phẩm cũng tồn tại những mặt có hại đối với sức khỏe con người vì vậy khi sử dụng cồn thực phẩm bạn phải hết sức cẩn trọng

Xem thêm: Thiết bị làm sạch 

Ứng dụng của cồn thực phẩm

Vậy là qua những thông tin mà chúng tôi cung cấp trên bạn đã biết được cồn thực phẩm là gì rồi đúng không? Mời bạn tiếp tục theo dõi nội dung bài viết để nắm được những ứng dụng của cồn thực phẩm trong đời sống nhé

Đối với công nghiệp

• Trong công nghiệp cồn thực phẩm đóng vai trò như một dung môi để hoà tan các chất

• Cồn thực phẩm còn là một loại hóa chất không thể thiếu trong các loại đồ uống như bia, rượu

• Cồn thực phẩm được sử dụng để bảo quản, tẩm ướp thực phẩm

Đối với làm đẹp

Có thể nói cồn thực phẩm là một trong những nguyên liệu để sản xuất mỹ phẩm, nó được sử dụng để pha chế nguyên liệu, đóng vai trò là hỏa liệu trong spa

Đối với sức khỏe con người

Công dụng của cồn thực phẩm đối với sức khỏe con người là điều không thể phủ nhận nếu người dùng biết sử dụng đúng liều, đúng lượng, đúng nồng độ. Như đã nói ở trên cồn thực phần là một trong những thành phần để sản xuất đồ uống, điển hình là rượu vang. Theo nghiên cứu cho rằng thưởng thức một lượng nhỏ rượu vang mỗi ngày sẽ giúp cơ thể đẩy lùi các bệnh về hệ tim mạch, sống lâu, sống thọ hơn

Tuy nhiên bên cạnh những lợi ích thì tác hại của nó đối với sức khỏe con người là không kém. Dù là vậy nhưng trong ẩm thực của các nước trên thế giới cồn thực phẩm đã trở thành một nét văn hóa đặc trưng. Để bảo vệ sức khỏe bản thân bạn không nên quá lạm dựng các loại đồ uống có cồn cũng như biết sử dụng nó đúng cách, đúng liều lượng và nồng độ

Tác hại khi sử dụng cồn thực phẩm

Qua nội dung trên chắc bạn cũng đã hình dung được những tác hại của cồn thực phẩm là gì rồi đúng không

Được biết đến là một trong những thành phần tạo ra đồ uống vì vậy những thức uống chứa cồn tất nhiên sẽ không nguy hại đối với sức khỏe. Tuy nhiên nếu những loại thức uống này có nồng độ cồn quá cao chúng có thể sẽ làm chết người bất cứ lúc nào

• Tác hại nghiêm trọng nhất khi con người uống phải những loại nước có nồng độ cồn quá cao chính là làm ức chế và kìm hãm não bộ tiếp nhận các tín hiệu được dẫn truyền đến

• Cồn khiến con người cảm thấy lân lân, hưng phấn, biểu hiện dễ thấy nhất là khi uống rượu, bia mặt chúng ta sẽ đỏ lên, giảm khả năng tập trung, khả năng phán đoán và xử lý tình huống kém

• Cồn làm cho con người trở nên kính động, nhận thức và phản ứng chậm, thị lực và trí nhớ kém

• Gan không thể phân hủy còn một cách tối đa vì vậy phần còn lại sẽ đi đâu? Chúng sẽ dần ngấm vào máu từ đó làm hệ thống miễn dịch ngày càng suy giảm, hệ thống miễn dịch “không khỏe” con người dễ mắc phải các bệnh vặt như cảm cúm, trúng gió,...

• Hệ tiêu hóa sẽ là bộ phận đảm nhận việc hấp thụ cồn, nếu còn ngấm vào máu con người sẽ phải đối mặt với những nguy cơ sau đây: tử vong (nồng độ cồn lớn hơn 0,4%), hôn mê (nồng độ cồn từ 0,3-0,4%) và say xỉn (nồng độ cồn ở mức 0,1%)

Khi sử dụng cồn thực phẩm cần lưu ý điều gì

Lưu ý khi sử dụng cồn thực phẩm là gì? Sau đây sẽ là một số điều mà bạn phải ghi nhớ

• Hạn chế để các bộ phận trên cơ thể tiếp xúc với cồn, tốt nhất là khi tiếp xúc nên mang khẩu trang và găng tay bảo hộ

• Tuyệt đối không dùng cồn thực phẩm để pha nước uống

• Nếu chẳng may để cồn thực phẩm dính vào mắt phải dùng nước sạch rửa ngay. Trường hợp nuốt phải cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất

• Nếu nguyên nhân đám cháy bắt nguồn từ cồn thực phẩm không được dập lửa bằng nước mà thay vào đó là sử dụng bột, hóa chất khô, bọt Co2

• Khi tham gia giao thông nồng độ cồn trong máu không được vượt quá 0.05% nếu vượt quá mức này bạn sẽ bị xử phạt theo quy định của pháp luật

Xem thêm: Cồn 70 độ có đốt cháy được không?

Tạm kết

Hy vọng với những chia sẻ của MH TechGreen ở bài viết trên có thể giúp bạn biết được Cồn thực phẩm la gì cũng như những ứng dụng của nó trong đời sống hàng ngày.

 

Tags: